Общие советы по питанию:
- Ешьте, когда ваш организм находиться в спокойном состоянии, без стресса.
- Тщательно пережёвывайте пищу.
- Уменьшите потребление кофе, чая, алкоголя, рафинированных продуктов и сладостей.
- Употребляйте умеренное количество сырой и холодной пищи, так как она приводит к задержке жидкости и вздутию.
- Не ешьте поздно вечером.
- Принимайте в пищу продукты, не прошедшие стадию предварительной переработки и органического происхождения. Овощи и фрукты перед употреблением лучше мыть в воде с добавлением небольшого количества уксуса или соли.
- Бобы рекомендуется замачивать на ночь в воде с добавлением небольшого количества уксуса и кусочка морских водорослей Kombu. На следующий день воду слить и варить в свежей воде. Это предупреждает вздутие живота и способствует лучшему всасыванию питательных веществ в организм.
- Соблюдайте режим питания. Для вас более полезно принимать пищу чаще и более маленькими порциями.
- Исключите «перекусывание на ходу» и торопливость при приёме пищи, так как они нарушают процесс пищеварения.
Источники витаминов и минералов, рекомендованные для сбалансированного питания:
Витамин B1 – семечки подсолнуха, спаржа, горох, чёрная фасоль.
Витамин В2 – миндальные орехи (без кожуры), горох, молоко, брокколи.
Витамин В3 – тунец, белое куриное мясо, брокколи, грибы, тыквенные семечки, фасоль.
Витамин В6 – коричневый рис, тунец, печень говяжья, белое куриное мясо, семечки подсолнуха, бананы (спелые), рыба, сливы, авокадо, капуста, зелёный горошек.
Витамин Е – пшеничные отруби, неочищенные крупы, подсолнечные семечки,
миндаль. Орехи, семечки, яйца, зелёные листья, растительное масло, огурцы (желательно без семян).
Витамин С – зелёные овощи, киви, клубника, свежие помидоры, картофель, дыня, виноград, цитрусовые.
Цинк – бразильский орех, индейка, белая рыба, пшеничные отруби, красное мясо, миндальные орехи без кожуры, подсолнечные семечки, крабы, яйца.
Железо – арахис, зёрна, овощи, сухофрукты. Желательно употреблять в пищу с витамином С (например, немного апельсинового сока). Важно помнить, что всасывание железа снижается в присутствии дубильной кислоты, которая содержится во многих сортах чая, и фосфатов, которые обычно добавляют в безалкогольные напитки типа – sprite, seven-up, мороженное, х/б изделия.
Селен – морепродукты (лобстер, тунец, креветки), мясо, мука грубого помола и изделия из неё, коричневый рис, овсянка, куриное мясо. Дефицит данного витамина связан с большим процентом выкидышей у женщин!
Магний – орехи, бобовые, зелёные листья, чернослив, бананы, персики, авокадо, изюм, чечевица, горох, грецкие орехи.
Основные жирные кислоты – рыбные жиры, растительные масла.
Кальций – брокколи, петрушка, шпинат, салат, очищенный миндаль, кунжут, орехи, семечки подсолнуха, тыквы, сухой инжир, белая рыба, консервы лососевые, сардины, маслины, сыр, йогурт, молоко жирное, супы из мяса и рыб с костями и овощами и лимоном. Нормальному всасыванию в организм по этой группе продуктов, препятствует курение, высоко белковые диеты, сахар, жир, сидячий образ жизни.
Бета-каротин – сладкий картофель, тыква, шпинат, персики, брокколи, яйцо.
Тонизирующие чаи:
- ромашковый (chamomile tea);
- мятный (peppermint tea);
- из вербены лимонной (lemon verbena tea);
- из листьев малины (raspberry leaf tea) – рекомендуется в последние два месяца беременности, содержит железо.
Для выведения токсинов из организма (актуально в том числе для мужа):
- Ешьте органическую пищу;
- Тщательно мойте фрукты и овощи (хорошо добавлять в воду 2 чайные ложки уксуса);
- Фильтруйте воду;
- Избегайте жир и внутренности животных (можно внутренности, если они органически выращенные);
- Избегайте использование пластмассовой посуды и фольги;
- Избегать химические вещества в саду, доме, на работе.
Рекомендуется избегать:
- Содовые напитки, газированные безалкогольные напитки, вино, цитрусовые, большое количество соли.
- Красящее вещество, применяемое в кулинарии, из апельсина под названием “tartrazine” (E102) – вызывает аллергии.
- Вид соли (MSG) – “monosodium glutamate”, иногда под названием “Chinise taste powder”. Является обычным компонентом китайской кухни. Вызывает головные боли, обезвоживание, потоотделение.